Mc Of The Isles est un blended malt finit en ex-fût de rhum. Embouteillé sans filtration à froid et sans ajout de colorant.
Le clan McCallum a ses racines dans les îles de la côte ouest de l'Écosse où l'on peut trouver ces saveurs spéciales de whisky aux arômes de fumée salée, de poisson, d'agrumes et de tourbe légère.
Chaque bouteille de la série est illustrée par un(e) artiste écossais(e) différent(e) du Glasgow School of Art. Pour cet emballage c'est Archibald Dunbar McIntosh. Il montre dans sa peinture tous ces éléments, les ports, les distilleries, la tourbe, la mer, les fruits et les algues. Tout le caractère des îles et de la terre.
Notes du site du producteur :
N: Le bateau de pêche qui rentre au port, le fumoir a poisson, salin et algues marines
B: Tarte citron meringuée salin, vanille, salin, poivre, fumée de tourbe légère
F: Salée et sucre, zeste de citron, embruns de la mer